近期有媒體稱，南京喜之郎食品有限公司（以下簡稱南京喜之郎）果凍生產(chǎn)流程中存在使用果肉罐頭可能含防腐劑等。
對此，一位曾在南京喜之郎工作的孫姓員工告訴《每日經(jīng)濟新聞(微博)》記者，確實存在不少問題。
不過，昨日（5月31日）廣東喜之郎集團有限公司 （以下簡稱喜之郎集團）稱，報道為不實報道，將追究相關(guān)單位及人員法律責(zé)任。
據(jù)喜之郎經(jīng)辦主任鄔少明透露，南京質(zhì)檢部門已安排工作組前往喜之郎南京工廠進行實地考察和檢查。
公開資料顯示，南京喜之郎是由喜之郎集團與偉力高國際 （香港）公司共同投資2.5億元成立，主要生產(chǎn)果凍、糖果、飲料等產(chǎn)品。公司2006年實現(xiàn)銷售收入8.99億元，創(chuàng)利稅2.3億元。
前述孫姓員工說道，“生產(chǎn)部長和經(jīng)理均不能過問位于煮料車間后面的配香區(qū)以及稱粉區(qū)�！惫麅龅纳a(chǎn)車間衛(wèi)生環(huán)境確實不是很好，“一些新員工為加快速度，經(jīng)常將果凍弄掉在模板上，模板上是很不干凈的，但這部分果凍仍會放進果凍杯。同時，有的員工沒有按照公司要求完成洗手流程，這個環(huán)節(jié)也沒有人監(jiān)督。”
隨后，《每日經(jīng)濟新聞》記者致電該公司一位王姓主管詢問公司的應(yīng)對措施時，其以正在開會為由拒絕采訪。
對此，昨日喜之郎集團回應(yīng)稱，產(chǎn)品符合國家相關(guān)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，是安全的。對于使用膠粉一說，其稱產(chǎn)品配方屬于商業(yè)機密，并且配方合情合理。同時，公司所使用的果肉罐頭是不含有防腐劑的。公司所用的果肉罐頭是從罐頭廠外購的，產(chǎn)品均經(jīng)過國家相關(guān)監(jiān)督管理機構(gòu)的檢驗，并獲得相應(yīng)的合格證書。
針對喜之郎的回應(yīng)，國內(nèi)一家食品安全協(xié)會的負(fù)責(zé)人表示，“雖然喜之郎對此一一作出澄清，但是澄清看起來毫無力度，他們所說的符合國標(biāo)，那么生產(chǎn)的產(chǎn)品究竟符合不符合要求，需要當(dāng)?shù)厥称钒踩块T檢測之后才能斷定。”
同時，鄔少明表示，昨日下午南京技術(shù)監(jiān)督部門已接到國家質(zhì)檢總局的指派，安排了工作組前往喜之郎南京工廠進行實地考察和檢查。
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