全國政協(xié)委員馮平前日透露，衛(wèi)生部辦公廳對“關(guān)于再次建議盡快出臺新的小麥粉國家標(biāo)準”的答復(fù)中表示，全國食品添加劑標(biāo)準委員會已審查同意注銷過氧化苯甲酰。
添加劑標(biāo)準委員會同意注銷
過氧化苯甲酰俗稱為“面粉增白劑”，一直存在存廢之爭，作為政協(xié)委員，馮平曾多次提交提案，建議從面粉中取消添加過氧化苯甲酰作為增白劑使用。
馮平在前日舉行的一次有關(guān)食品添加劑的研討會上說，7月份，衛(wèi)生部辦公廳在對全國政協(xié)提案“關(guān)于再次建議盡快出臺新的小麥粉國家標(biāo)準”的答復(fù)中提到，遵循技術(shù)上確有必要且安全可靠的原則，全國食品添加劑標(biāo)準委員會已審查同意注銷過氧化苯甲酰。衛(wèi)生部稱，已經(jīng)據(jù)此啟動注銷過氧化苯甲酰及其善后處理措施的論證。
衛(wèi)生部啟動注銷論證
資料顯示，早在2008年12月，衛(wèi)生部新聞發(fā)言人在例行新聞發(fā)布會上就曾表示，衛(wèi)生部收到國家糧食局提交的有關(guān)“停用面粉處理劑———過氧化苯甲�！钡纳暾埐牧希瑢⑻嵴埲珖称诽砑觿�(biāo)準委員會討論，再最后作出是否禁用的決定。
馮平說，衛(wèi)生部在回復(fù)中也表示，要會同有關(guān)部門采取措施，主要包括：一是指導(dǎo)過氧化苯甲酰面粉處理劑生產(chǎn)企業(yè)盡快轉(zhuǎn)產(chǎn)，加快對企業(yè)技術(shù)改造政策扶持力度；二是制定輿論引導(dǎo)方案，解疑釋惑；三是做好面粉處理劑和面粉生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)督檢查工作等。
影響
過量使用影響健康
在衛(wèi)生部剛剛結(jié)束征求意見的“食品添加劑使用國家標(biāo)準”中，依然將過氧化苯甲酰作為面粉添加劑，引發(fā)關(guān)注。
對于在面粉中是否該添加過氧化苯甲酰，一直存在爭論，“主禁派”認為，過氧化苯甲酰會破壞面粉的營養(yǎng)結(jié)構(gòu)，過量使用會對人體造成危害。
而反對禁止的一派則表示，根據(jù)實驗，過氧化苯甲酰在食品添加劑使用的范圍內(nèi)，不會引起面粉食用安全問題，如果沒有安全問題，就不應(yīng)該從國家添加劑名錄中注銷。
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